石锅拌饭 0

简介

韩式石锅拌饭

原料

猪肉 20g, 蕨菜 5g, 青椒 半个, 胡萝卜 半根, 米饭 一碗半

步骤

1米饭用电饭锅烧熟。石锅底下涂上一层油,铺上饭。将青椒,胡萝卜切丝下水煮熟。肉切成肉末炒熟,需要加盐与酱油,蕨菜提前泡发2个小时。

2将准备好的胡萝卜丝,青椒丝,蕨菜,肉沫摆放在饭上,煎一个流黄的荷包蛋最后放上。将整个石锅在火上烧3分钟,上桌加上韩国辣酱即可食用。

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