南瓜蒸肉丸 0

简介

利用家中冰箱现有材料,做成鲜嫩的蒸肉丸。而蒸出来的汤汁淋在白饭上,喔~~这滋味只能说真好吃啊!!!

原料

猪绞肉 110g, 南瓜 1/8颗, 洋葱 1/4棵, 葱花 适量, 调味料, 酱油2T, 米酒 1T, 盐 1/8t, 细砂糖 1/2t, 胡椒粉 少许, 香油 少许, 太白粉 1T

步骤

作法

01

洋葱及南瓜切碎小丁备用。

02

将所以材料及调味料加入碗中。

03

以同一方向搅拌均匀,搅拌到肉产生黏性后,放置10分钟备用。

04

将肉分成2份,双手相互摔拍塑型成肉丸,放置容器中。(肉丸大小看各人)

05

放入水已煮滚冒烟的蒸锅中,以中大火蒸约25~30分钟即可。

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