朋友送的无农药化肥角瓜（丝瓜的一种），非常清甜美味
角瓜 2根, 姜丝 少许, 植物油 少许, 盐 适量
1角瓜去皮，切滚刀块
2热锅加入少量植物油和姜丝，然后加入角瓜，少量盐，翻炒，加盖稍微焖半分钟，即可起锅
不需要加水，炒的时间也不要太长。脆滑清甜。
