鸡爪, 葱蒜姜辣椒, 卤料包, 糖 老抽 味极鲜
1先把鸡爪洗净，用开水在锅里焯一下，再用冷水洗净
2把姜蒜辣椒切末
3油热之后，放白糖，炒至变麦芽糖色，加以上材料翻炒
4香味出来之后，加鸡爪炒片刻，加水
5放入卤料包炖10分钟左右，据颜色加入酱油
6再炖十分钟，加盐，鸡精，小火收汁
7最后撒上葱花点缀
鸡爪可切成俩半哦，比较入味。 糖要用小火炒。
