简介
这个杂菜煲依就照顾到家里每个人的口味，有鱼有肉，有蔬菜，汤鲜菜香。冬天只消这样一锅汤，就能美美的吃上一顿饭了。 而且这样的“一锅出”也算零难度，这么多菜放在一起煮，想要味道不好也难。
原料
五花肉, 龙利鱼, 胡萝卜, 土豆, 袖珍菇, 粉丝, 姜片, 花椒, 生抽, 豆豉酱, 葱花
步骤
1五花肉洗净入冷水锅，加姜片花椒，煮开后稍煮几分钟，把血水去尽
2焯水后放凉的五花肉切成薄片，入不粘锅
3煎至金黄。（不用加油，五花肉煎过会出油）
4袖珍菇焯水去土腥味
5五花肉和袖珍菇入砂锅，加足水煮开转小火
6胡萝卜和土豆切滚刀块
7倒入砂锅煮开，转小火煮至胡萝卜和土豆软烂，并加盐，少许生抽和一勺豆豉酱调味。（味道可根据自家口味调）
8粉丝泡软
9龙利鱼解冻后切块，用五花肉煎出来的油，把鱼块煎至两面金黄
10把粉丝和龙利鱼倒入砂锅煮至味道融合，撒上葱花即可
