简介
沙冰，冰激凌，圣代，奶昔 14菜谱
原料
樱桃 1000g, 糖 80g, 柠檬 1个
步骤
1樱桃清水洗净，清水中泡半小时，小刀一把，樱桃对半切，掰开，去核。
2去核后，加80g白糖，稍微搅拌一下，让白糖均匀分布，盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时，腌出汁水。
3柠檬一个，榨出汁。备用
4樱桃倒入奶锅，中火煮10分钟，会出很多浮沫，要把浮沫舀出去。再小火煮5分钟，加入柠檬汁。
5继续煮10分钟或者再时间长些，关键看汁水是否煮至粘稠。粘稠后关火。完成。
小技巧
做出来口味偏酸，我比较喜欢酸酸的酱，怕酸的可以多放些白糖。 尽量一周内吃完。
