蒜蓉粉丝蒸大虾 0

原料

葱 一根, 蒜瓣 5-6朵, 龙口粉丝 一小包, 基围虾 16-20只, 盐 适量, 生抽 一小勺, 料酒 适量, 糖 适量

步骤

1基围虾去须去肠，洗净。

2粉丝煮软，沥水沥干铺在盘底。

3调料汁：小半碗料酒，适量酱油盐糖。

4蒜瓣切碎，锅中倒油，油热后下蒜蓉炒香。

5把洗好的虾放在粉丝上，料汁浇上，然后浇上蒜蓉蒜油。

6把虾放上蒸锅，蒸十分钟左右。

7十分钟后拿出锅，撒上葱花即可。

小技巧

基围虾一定要去肠洗干净。