简介
大热的夏天，红红的小龙虾很诱人有木有！
原料
主料, 小龙虾, 配料, 生姜, 大蒜, 干辣椒, 八角, 桂皮, 花椒, 草果, 香叶, 紫苏, 调料, 食用油, 盐, 胡椒粉
步骤
1将各种配料洗净，生姜切片。
2小龙虾去头部，去虾线，用牙刷将腹部和钳子刷洗干净，用清水多淘洗几次。
3锅烧热，倒入比平时炒菜稍多的油，放入除紫苏和香叶的其他配料爆香。
4翻炒几次配料之后倒入沥干水的小龙虾翻炒。
5小龙虾都变红之后，倒入适量的清水，加入香叶和紫苏，水开之后加入适量的盐，撒上胡椒粉，稍微翻炒几次，中火收汁。
6待收汁完成后装盘，撒上一些香菜叶，大功告成，赶紧开吃吧！
