原料
面粉, 鸡蛋, 油条, 葱, 萝卜干, 酱 （我用的烤肉酱）
步骤
1葱洗净切葱花
2面粉加适量清水，搅拌成面糊糊
3锅中涂一层薄薄的油
4舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下
5开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
6用勺子底部抹开
7撒葱花
8大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
9翻面
10涂上酱料
11放萝卜干
12放油条
13卷起
14OK！啃吧
小技巧
1、因为没有那个划面糊糊的小木棍，所以面糊糊会厚点，大火，最好是面饼基本成型再打鸡蛋，不要在面糊糊还未成型前打，这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点，感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看~~不知道是不是这么回事儿哈，我赶脚是这样 2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈，开始成型之后直接翻就是 3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈~
