煎饼果子 0

原料

鸡蛋: 1个, 面粉: 50克, 葱花: 少许, 水: 少许, 黑芝麻: 少许, 泰式甜辣酱: , 沙拉酱: , 生菜叶: 2片, 火腿: 2片

步骤

1材料准备如图,面粉和水按照1:1的比例混合,不要太粘稠哦~稍微稀一点最好

2不粘锅内加少许油(一定要用不粘锅!),用厨房纸将油在锅内擦一遍,再加入两勺面粉糊,摊匀后打入一个鸡蛋。

3将鸡蛋用勺打散,加入葱花、黑芝麻,翻面。

4最底层铺上一层泰式甜辣酱,再依次放入生菜、火腿、生菜、火腿,最后挤上沙拉酱。

5小心将煎饼卷起,出锅!

小技巧

1、第一步用厨房纸擦拭锅内的油很重要哦!油太多煎饼会摊不好,没有油煎饼容易糊不好翻面,用厨房纸将油擦拭整个锅就可以了!

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