原料
香蕉两根，高筋粉3大杯，芝麻，香葱末，酸奶一瓶，鸡蛋一个，白糖两大匙，盐1/4小匙，酵母1/2小匙，沙拉酱，肉松
步骤
1.后油法揉面，放冰箱冷藏发酵12小时以上，我这个快24小时了 2.发酵好的面团排气后，滚圆松弛20分钟 3.擀成烤盘大小的面片，如果擀完回缩，就再松弛一会儿再擀 4.烤盘铺油纸，把擀好的面片放入烤盘，用手抻拉整形 5.放温暖处发酵40分钟左右，表面刷蛋液 6.用竹签在面片表面扎小孔，以免烘烤时膨胀 7.均匀洒上熟芝麻 8.均匀撒上香葱末。我爱吃葱，多洒点，嘻嘻 9.中层，180度，烘烤20分钟，出炉后连油纸一起放在考网上，表面盖一张油纸 10.放置不烫手时，揭去油纸，翻面抹上沙拉酱，撒上肉松 11.用手把面包片卷起来，用油纸包好定型十几分钟 12.定好型后，切去两头，再切成几段，两边抹沙拉酱，蘸上肉松
