鸡蛋蔬菜炒河粉 0

原料

河粉,鸡蛋,绿豆芽,小油菜,红菜椒,盐,生抽,鸡粉

步骤

1.河粉用筷子拔散开;鸡蛋加少量盐打散;豆芽和小油菜分别洗净;红菜椒切成丝;锅中热油,倒入蛋液炒熟,盛起待用 2.豆芽,小油菜,红椒翻炒片刻,盛起待用 3.放入河粉,倒入少许生抽、盐、鸡粉,翻炒均匀;(也可加点老抽调色) 4.倒入炒好的鸡蛋和蔬菜翻炒均匀,即可

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