传统鸡蛋糕 0

原料

鸡蛋: 500g, 糖: 200g, 低粉: 200g, 泡打粉(烤箱不用): 15g, 油: 25g

步骤

1鸡蛋、糖、低粉混合打发,体积增加一倍即可。用时较长(熟手师傅手打30分钟)

2加油混合均匀

3蒸的话第一步时加泡打粉15g

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