原料
水磨糯米粉: 35g， 玉米淀粉: 10g， 糖粉: 15g， 牛奶: 60g， 黄油: 5g， 蔓越莓: 10g
步骤
1将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶混合，搅拌至无干粉；然后上蒸锅，大火15分钟左右，蒸好的麻薯表面凝固，没有液体可以拿出；晾至温热时加入融化的黄油液体，揉匀并全部吸收即可；
2蔓越莓干拿刀切成碎；
3然后把蔓越莓碎揉进麻薯里面；
4平均分成16份；
5巧克力软曲奇面团，冷藏完也平均分成16份，取其中一份搓圆按扁，包入蔓越莓麻薯馅，包的时候可能会开裂，开裂就把裂缝捏死，所以需要点耐心；
6然后放在铺了油纸的烤盘上，轻轻按扁，用手掌把中间麻薯给压低一下，这样烤出来的曲奇比较平整，不容易鼓包像帽子一样。上下火200度中层大约10分钟就可以吃到一份超有料的美味！
