瓠子: 1根， 豆瓣: 适量， 油: 适量， 盐: 适量
1准备好食材
2切成滚刀块（请忽略我的刀功?）
3油热后，将瓠子倒入煸炒3分钟左右。
4倒入豆瓣继续煸炒2分钟左右。
5加水，盖上锅盖，大火15分钟，转小火10分钟。
6加盐（根据个人口味，我加了两小勺）。小火继续3分钟。
7起锅。夏天建议放凉后吃，特别清凉爽口。
