清炖牛肉汤 0

原料

牛腩: 700g, 炖肉料,: 1袋, 葱姜: 适量, 土豆,胡萝卜,水萝卜,西红柿: 各一个, 香菜,香葱,黑或白胡椒粉,醋,酱油,盐: 少量

步骤

1牛肉切小块焯水,结束后洗去浮末待用

2牛肉放入高压锅中,加水,加炖肉料,葱,姜,开火。如果喜欢软烂口感,上汽后炖约30分钟。700g牛肉约1小袋老王头炖肉料。

3炖完后,加土豆丁,萝卜丁,西红柿丁放进去,少量酱油。上汽后再炖5分钟。

4葱花,香菜碎,火箭粉,醋,酱油,放在自己碗里,量随自己口味。冲入炖好的牛肉汤。

5开吃吧,可配馒头或米饭

小技巧

牛腩比较肥,下次不买牛腩了

相关菜谱