#?辅食#菠菜烂面片 0

原料

新鲜菠菜: 1颗, 面粉: 30g, 清水: 一点点

步骤

1菠菜洗干净,切碎,放入榨汁机,加少量水,打成菠菜汁。

2面粉放在和面盆中,中间挖坑,慢慢加入菠菜汁,和成面团。

3面团盖上保鲜膜或湿布,醒15min。

4取出面团,擀成薄片(越薄越好,接近透明)。

5切成1.5cm宽的长条。

6切成菱形片。

7剩下的菠菜汁兑少量清水,煮开,把面片放进去煮。

8出锅。

小技巧

清水不需要很多。面团和的稍微硬一些。如果是小宝宝吃的话,煮的时候尽量多煮煮。

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