原料
菠菜: 90g， 温开水: 30g， 面粉: 250g， 鸡蛋: 一个， 菠菜汁: 适量
步骤
1菠菜去根茎、洗净、备用
2先制作菠菜汁：菠菜和水放破壁机搅拌均匀无任何碎末即可。水和菠菜比例1:3，这个量刚好可以让破壁机或料理棒搅拌就好，无需太多水，水多了面条的颜色会越淡的，我喜欢颜色绿一点哈?
3搅完了之后
4过筛面粉、加入菠菜汁和鸡蛋，菠菜汁和鸡蛋的总重与面粉比例是1:2，配方的量是液体（菠菜汁和鸡蛋液）125g、面粉250g。
5用筷子搅拌成絮状、手揉成如图
6开始压面、压一压、对折一下再压一压、不断的重复着，就把你的手想象成压面机吧
7最后擀成片状、切件
8宝宝的细面面皮要擀的非常薄，薄到看到擀面垫，底部记得撒粉，擀好后上下面都要撒粉、然后折叠起来后切薄片，如图
9摊开后、放在餐盘或面垫网上晾干就可以
10宝宝细面如图
11我的粗面如图?，这个面条尺寸是非常粗，不好意思我特别爱吃
12用开水先煮面条（面条比筷子粗超这头还粗?）
13其它料料理后一起煮开煮熟就可以开始吃咯???
14这是昨天做的面，今天继续粗面粗面??
小技巧
面条本应该加点盐，但是有部分要做给宝宝吃，所以没下盐。
