尖椒炒罗汉肉 0

原料

罗汉肉: , 尖椒: , 姜: , 蒜: , 盐: , 料酒: , 白糖: , 耗油: , 生抽: , 小葱:

步骤

1带筋的罗汉肉,很多人不知道,罗汉肉?就是长这样。洗干净,切薄片,筋和肉连着切,不要分开切哦,要不然,就吃不出罗汉肉的口感啦

2尖椒切丝,小葱切段,备用

3热锅,倒入适量油,烧热油后,放姜片,蒜末,葱白,翻炒均匀。

4然后放尖椒翻炒均匀,在放罗汉肉,翻炒,倒入适量料酒翻炒,然后放盐,白糖翻炒均匀

5在放生抽,耗油,翻炒,盖上锅盖,闷一分钟,翻炒均匀,倒入葱段翻炒出锅

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