烤麸: ， 尖椒: ， 香菇: ， 盐: ， 生抽:
1烤麸用凉水泡发，挤干，切成小块
2干香菇泡发切成丝
3尖椒切成圆圈
4热锅凉油，先炒香菇丝，再放入尖椒翻炒，最后放烤麸，加点盐和生抽炒熟即可
烤麸比较吸油，如果觉得太干了可加一点点水。
