原料
鸡蛋: ， 班戟粉: ， 芒果: ， 鲜牛奶: ， 香蕉: ， 淡奶油:
步骤
1班戟粉加牛奶，加鸡蛋，搅拌均匀，做成面糊。 其实做班戟我觉得最重要的就是这一步了。 面糊不能太稀也不能太稠，不然做出来的班戟皮都不会好用的。
2面糊做好之后，用筛网过滤两遍，把里面的小颗粒全部过滤揍走~ 然后静置一段时间，让小气泡都跑掉~
3水果切丁啦。 鲜奶油打发啦~话说忘记拍奶油的图了。
4然后用一个平底锅，倒上一点点橄榄油。 锅热了之后倒上班戟面糊，摊平。 煎到变色，熟了就可以取出来啦。
5把班戟皮放进冰箱冷藏放凉。 在放凉的班戟皮上加上奶油，放上水果，包好，就做成了~
小技巧
其实做班戟我觉得最重要的就是面糊了。 面糊不能太稀也不能太稠，不然做出来的班戟皮都不会好用的。
