辅食:补钙补铁补血无腥味(猪肝粉) 0

原料

猪肝: 一块(大小自己选), 姜 或(柠檬): 适量

步骤

1猪肝切成大小块 姜切片 用水把猪肝跟姜泡半小时(柠檬也可以)

2然后把猪肝跟姜片放锅里煮一遍

3捞起来过一遍冷水切成小块再煮多一遍 因为猪肝里面有小血块 要煮熟点

4煮好捞起来用不粘锅炒一遍 (这个步骤我忘了拍下图片) 然后用搅拌机搅拌碎 再放入不粘锅里不停地翻炒  待颜色变成棕色就可以了 用过滤网过滤一遍 过滤剩下些粗的再用搅拌机过一遍

5然后待凉装罐子里面(玻璃的最好) 需要冷藏(可以保存80天) 猪肝粉不可以天天吃哦! 一个星期建议最多两次哈 放一勺两勺拌粥,面条,米粉最适合不过拉!❤️

小技巧

6个月以后就要补铁啦 不管是蛋黄,还是菠菜等 都不是补铁的最佳来源 虽然铁含量高 但铁吸收率不高 所以建议每周安排内脏类食材给宝宝 猪肝是补铁补钙补血很好的选择 除了日常可以做一些猪肝料理 还可以给宝宝做些猪肝粉

相关菜谱