秘制鸡脚 0

原料

鸡爪吃多少给多少: 只, 姜片10: 片, 老抽1: 勺, 生抽1: 勺, 料酒2: 勺, 姜10: 片, 盐2勺: 克, 白糖2勺: 克, 红辣椒10: 个, 蒜头: 3片, 香醋: 1勺

步骤

1鸡脚加入生姜片用水煮十分钟

2关火,倒出鸡脚,用冷水清洗鸡脚

3油加入锅中,加热,放入鸡脚,加半碗水,加入生姜片,蒜头片,辣椒切条放入,中火慢炖

4加入香醋,料酒,生抽老抽,盖上锅盖炖,差不多水干了,剩余少许汤料的时候加入盐,在焖一分钟,即可出锅

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