原料
猪肉片: 多多的， 平菇: 一朵， 大葱: 一根， 黄豆酱: 一勺， 鲜面条: 两人份
步骤
1蘑菇掰小条，开水焯一下。 大葱切葱花。 肉用淀粉抓一下（我没加淀粉），对于一炒肉就柴的筒子还是乖乖加点吧。
2开水下面条，水沸了勺子搅一下，再沸就捞出来泡凉水里。
3煮面条的同时，炒锅加油肉炒散盛出。另起锅放油下葱花炒香，再放蘑菇（会出水，没关系的），放醋接着炒，炒啊炒
4把之前炒好的肉下锅，放一勺鸡精，一勺黄豆酱，炒啊炒～放少许盐（看情况，自己尝尝咸淡先）。把面条下锅里，放两勺生抽，两勺老抽。一手锅铲一手筷子拌一拌！出锅开吃！
小技巧
喜欢辣的拌点辣椒酱吧，好吃看得见
