龙猫汤圆 0

原料

黑色糯米粉团: 50克, 白色糯米粉团: 30克, 热水: 适量, 牛奶: 适量, 糖粉: 5克或者10克

步骤

1面团揉好,水要一点点加,不粘手,但湿润就可以啦

2揉好的面团,最好醒发两分钟,盖上保鲜膜,有的人也喜欢,弄出一块小的面团煮好再分别放入其他颜色里也可以 这里我没有煮,用的是一半热水,一半牛奶的方法,面团还是很好造型的! 造型面团和手法要快,因为糯米粉会很容易干,熟能生巧

3把黑色的面团揪一小块出来凹造型龙猫的肚子稍微按扁,如图!

4全部做好后再来做白色面团,将白色面团做眼睛和肚子!如果黑色面团干啦,就沾着水或者牛奶!

5如果有可可粉做成灰色的面团更好看,那我没有,就也有啦黑色!搓条造型!

6下锅热水煮汤圆飘起来就好了、捞出来,放凉水里,会更Q!也可以放在酸奶里!也别有一番味道!  做好了,炫朋友圈吧!

7煮好的萌宠,是不是很萌,不舍得吃呢!

8萌萌哒!

小技巧

1、关于面团的制作,很多方法,主要看自己得心应手的! 2、关于用量,不同品牌的糯米粉戏水量不一样,所以我的值只是参考,主要是加热水或温水,一点点加!看面团状态,太干啦做不来造型的! 3、关于颜色,可以用果蔬粉,果汁都可以,当然用量也是要自己研究的! 4、以上造型,也可用于馒头,面包!

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