江南风味腊八粥 0

简介

咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料,大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等,相比甜味的腊八粥热量更低,更受高血糖和减肥人士的青睐。

原料

大米,山药,栗子,银杏,香菇,胡萝卜,青豆,开洋,火腿,姜丝,料酒,六月鲜,白胡椒粉

步骤

1、大米淘洗干净,开洋用料酒泡发;火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁。 2、锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水。 3、大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟。 4、加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠。 5、加入青豆,调入少许六月鲜和白胡椒粉即可。

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