烤肉(烤箱版) 0

原料

五花肉片: 200g, 蒜: , 蚝油: , 酱油: , 孜然粉: , 胡椒粉: , 盐: , 蜂蜜: , 料酒:

步骤

1我用的是超市买的已经切好片的五花肉,最好选肥瘦相间的那种

2腌制肉:加入蒜片、蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉和料酒,拌匀。然后放置30分钟到一个小时,使得五花肉入味。

3烤箱200度预热10分钟,在烤盘上铺上一层锡箔纸,然后把腌制好的肉片均匀地平铺在锡箔纸上,入烤箱,我买的肉片比较薄,200度的话,烤15到20分钟就可以了。

4这个就是烤好的肉片啦!

5切好泡菜,用来夹烤肉包生菜一起吃超赞的。

6最后就是如何吃烤肉啦,拿起一片生菜叶,把烤肉和泡菜一起卷起来,这样吃不会腻,超美味!

小技巧

烤的时候根据肉的厚度自己控制吧。 然后不要加油,因为五花肉烤的时候会出很多油。

相关菜谱