牛羊肉: 500克， 菜椒: 一个， 辣椒粉: 1勺， 盐: 10克， 孜然粉: 10克， 玉米油: 2勺
1把肉、菜椒切成丁，用竹签穿好。
2肉串放入烤盘，均匀地撒上盐、孜然、辣椒粉等调味料。
3烤箱200℃预热5分钟，再放入烤盘及肉串，烤20分钟左右。
