凉拌西兰花 0

原料

西兰花: , 胡萝卜: , 木耳: , 葱花: , 盐:

步骤

1西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下

2胡萝卜洗用模具压出花形

3木耳提前泡发

4锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫

5木耳也烫一下

6将菜品过凉水

7锅内入油,爆得葱花

8成葱油

9将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可

小技巧

如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉,味道更经典!

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