凉拌西兰花 0

原料

西兰花: , 大蒜: 4小片 看个人喜好, 小红辣椒: 4个, 油: 少许, 盐: 少许, 生抽: 少许

步骤

1西兰花切小块煮熟 捞上 放凉

2辣椒 大蒜 统一切小块  

3油热放盐(盐能使油的温度升高 这样炒出来的菜更香哦)

4大蒜辣椒爆香 转小火 小心烧糊 倒生抽  生抽的多少看个人喜好拉 大火看到边边冒小泡泡关火  加一点点糖提鲜 浇汁 OK 完成了

小技巧

1.如果是老抽就不用放盐了 因为它本身就比较咸 2.生抽放的多少决定汁的浓度   3.看个人喜好可以随意添加食材啦

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