黑芝麻糊啰 0

原料

芝麻: 100g, 糯米: 50g, 凉白开: 650ml, 冰糖: 适量

步骤

1糯米洗净后浸泡一晚,黑芝麻洗干净沥干水放平底锅里小火翻炒出香味,不要炒过头,会苦的,炒香即可。

2泡好的糯米沥去水分和黑芝麻一起放入料理机,加入650ml凉白开,高速档3分钟左右,我用的小v,打3分钟之后即使过滤都滤不出什么渣来,所以第二次做的时候就直接没有过滤了!

3如果用的其他料理机最好还是过滤一下,口感比较好,打好的糊糊小火加热,加入适量冰糖不断搅拌至浓稠

4浓稠度依个人喜好吧,一般我喜欢这样的状态!

5香浓的黑芝麻糊,一碗不够啊?

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