十月静补第十五弹:海参蒸蛋 0

原料

鸡蛋: 1个, 水发海参: 1个, 温水: 1小碗, 葱花: 少许, 盐: 适量, 鲜酱油: 1勺

步骤

1泡发海参 海参事先泡发好,鸡蛋打入碗中

2蛋液过筛 鸡蛋中加入少量盐打散均匀后,加入适量温水搅拌均匀后过筛。(水与温水的比例大约为1:1.5)

3入微波炉 将海参放入蛋液中,放入微波炉中启动中火20分钟。

4淋上酱油 蒸好的蛋羹上撒些葱花,浇上一勺鲜酱油,就可以开吃了。

5最终成品

6蒸好的蛋羹鲜嫩爽口,太好吃啦~

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