原料
黄瓜: 2根， 洋葱: 120g， 小葱: 40g， 胡萝卜: 30g， 辣椒粉: 2/3勺， 蒜末: 1勺， 酱油: 1勺， 砂糖: 1勺， 盐: 1勺， 食醋: 4勺， 香油: 1勺， 芝麻: 少许
步骤
1准备食材。
2黄瓜切条均分4等份。
3长度切至4-5cm。
4各种切切切(o^^o)。
5将切好的蔬菜放入盆中。
6放入辣椒粉、蒜末、酱油、砂糖和盐。
7加入食醋，食醋的酸味会让胃口更好，增进食欲。
8黄瓜和蔬菜、佐料一起进行搅拌。
9加入芝麻和香油后再次拌匀。
10凉拌黄瓜完成?。
小技巧
黄瓜的表面粗糙，用盐水浸泡后进行清洗可去除农药或异物。 切好条状的黄瓜用2/3勺的盐腌制30分钟后，把水分挤干后再制作时可将用料中的盐去掉。
