凉拌黄瓜 0

原料

黄瓜: 1根, 蒜: 6瓣, 陈醋: 6勺, 糖: 2勺, 盐: 若干克, 红辣椒: 4个, 香油: 0.5勺

步骤

1拍好黄瓜,拍蒜,切好小辣椒,备用

21小勺盐加入拍好的黄瓜中,捞一捞,放入拍好的蒜和辣椒,再捞一捞

36勺陈醋+2勺白糖,混合,再加入1~2勺水,搅拌,倒入黄瓜中

4放进冰箱冰一冰,拿出来再放一点点香油就好啦

小技巧

蒜要够,香油不要太多,以免抢味

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