霉干菜炖贡丸 0

原料

霉干菜: , 纯素贡丸: , 1/3洋葱: , 豆瓣酱: , 味啉: , 糖: , 苹果醋: , 干香菇: , 姜蒜:

步骤

14颗香菇洗净泡发

2霉干菜洗净,浸泡去沙,然后挤干水分,待用

3洋葱切丁或块,蒜切末,姜切片,贡丸切半后再花刀,更入味

4入油,倒入洋葱,姜蒜,香菇丝,素贡丸,霉干菜,翻炒

5翻炒差不多加入豆瓣酱和味啉和醋和糖,炒匀后加入泡发香菇水,小火炖煮,泡发水最底端的沙水勿倒入。

6炖煮到入味即可

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