面条: ， 醋: ， 葱: ， 水: ， 油: ， 干辣椒: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 酱油:
1面条中火过一遍水，夹出，泡在冷水里
2切好葱姜和干辣椒，蒜剥皮拍成酱
3面入锅，加入除葱和油外的所有调料，煮入味并连汤倒出
4锅里倒油，滋啦响时放葱段，炒一下，倒进面里，完成！
油一定要少，平铺在锅里要均匀
