油酥虾皮紫菜汤 0

原料

虾皮: , 紫菜: , 大骨汤: , 鸡蛋: , 大蒜: , 姜: , 盐: , 味精: , 油酥虾皮: , 蒜花:

步骤

1将大骨洗净,过开水洗净血污

2加姜片小火熬制2小时

3取适量汤水,烧开

4放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精

5起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可

小技巧

1,油酥虾皮的做法很简单,就是将虾皮放在少许的油锅中翻炒至金黄即可,放凉后装入容器,需要时取少许食用。不用冷藏,也可以吃较长时间。也很方便

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