Granola格兰诺拉燕麦片 0

原料

燕麦片 Rolled Oats: 200g, 有机蜂蜜 Organic Honey: 两勺, 椰子油 Coconut Oil: 两勺, 白芝麻 Sesame: 40g, 榛子 Hazelnuts: 40g, 松子 Pinenuts: 40g, 葡萄干 Raisin: 40g, 盐 Salt: 可选/酌情

步骤

1烤箱预热350华氏(约175摄氏),如果蜂蜜或者椰子油结晶了,没关系,放在大碗里在微波炉加热十秒就好。榛子等大粒坚果需要先碾成小块,才好和燕麦混合。我用的新疆葡萄干刚好非常大,所以切成了两段。接下来把所有材料混合在刚才热蜂蜜的大碗里,用手或者勺子搅拌均匀。燕麦上有点油,并且和其他食材开始粘连,就好了。

2烤盘上铺上烘焙纸baking sheet(主要是因为懒得洗烤盘?)然后把混合好的麦片铺成薄薄一层,进烤箱在烘焙Baking模式(也就是上下加热)10分钟,到麦片开始微黄,边缘微焦就可以了。接下来一步很关键-拿出烤盘晾凉,麦片才会脆。如果太早收进盒子里,麦片就会发软。所以一定要至少晾到室温哦!

3待完全晾凉后就可以吃了。我一次会做至少一周的量然后收到密封的盒子里,如果想要存放一周以上请放冰箱冷藏。麦片上沾了椰子油并且坚果本身有油,所以为了口感不建议存放太久。

4最后,分享一个我比较喜欢的搭配-Acai Bowl阿萨依冰沙。下次再分享这个能量早餐的食谱咯!

小技巧

第一次发表菜谱还请大家多多指教!同时非常期待大家的作品!因为这是一道可以发挥想像力,随意组合的食物。Have fun and live healthy!

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