米血麻油鸡 0

原料

胡麻油/黑麻油: , 鸡: , 米血: , 生姜: , 米酒: , 当归枸杞:

步骤

1胡麻油/黑麻油入锅后入生姜片,再稍翻炒米血。

2鸡切块,沥血或焯水后下锅同米血一起翻炒。

3一瓶米酒

4可以全酒,或兑水,放枸杞当归(可不放)。 煮熟少许盐,就可以吃了。

小技巧

麻油不是芝麻油 香麻油 酒一定要米酒。

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