原料
羔羊排: 一扇， 葱姜蒜: ， 甜面酱: 2匙， 咖喱粉: ， 孜然粒: ， 辣椒粉: ， 孜然面: ， 盐: ， 糖: ， 料酒:
步骤
1先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿（我用的尖剪刀）
2把原料2铺在羊排上
3葱姜蒜剁成碎末撒在调料里
4把所有的调味品混合均匀，抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩
5然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好，入冰箱保鲜间放置一天一夜
6烤箱预热，把羊排用锡纸包好，平铺放在烤盘或烤网上
7上下火180度烤40分钟，打开锡纸
8180度继续烤10分钟，翻面，再烤10分钟
9待表面汁水收干，即可出炉
小技巧
烤箱版的荤菜，真的可以称得上是节日聚餐宴客省时省力又出彩的上好选择
