原料
羊排: 6块， 百里香: 1tsp， 迷迭香: 1tsp， 大蒜: 1tbsp， 现磨黑胡椒: 适量， 现磨海盐: 适量， 橄榄油: 2tbsp， 土豆: 1大只， 胡萝卜: 1大根， 盐: 1/2tsp， 柠檬: 半只
步骤
1羊排冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2拿个大碗放入百里香、迷迭香、大蒜和橄榄油，再撒上现磨黑胡椒和现磨海盐搅拌均匀。
3放入羊排，每块都裹上酱汁，然后放冰箱冷藏腌制二小时以上（提前一晚腌制味道更好）。
4同时土豆和胡萝卜去皮切块，拿只小锅放点水和盐煮开，再放入土豆和胡萝卜煮5分钟左右，捞起沥干水分备用。
5烤盘垫锡纸底部铺满土豆和胡萝卜，上面放腌制好的羊排，然后淋上多余的酱汁，烤箱预热200度。
6最后放上几片柠檬，烤20分钟左右，当中把羊排翻个面。
7烤好出炉，当心烫哦！趁热享用吧?
小技巧
我买的是瓶装百里香碎、迷迭香碎和大蒜末，亲们也可以用新鲜的代替。
