鸡蛋: 4个， 牛奶: 2小匙， 巧克力: 40g， 可可粉: 40g， 白砂糖: 70g
1巧克力和牛奶混合，隔水融化。
2蛋黄加入60g糖打发黏稠顺滑。
31加入2中混合均匀。
4蛋清加10g糖打发至出现尖角。
5可可粉过筛加入4中快速翻拌。
63蛋黄巧克力糊与5可可蛋清糊混合，倒入铺好油纸的烤盘中。
7烤箱预热175度，另去大烤盘加开水，中层50分钟。
8自然冷却，切成方条，但奶油加糖打发涂抹蛋糕，撒上巧克力屑。OK，开动吧！
9好吃！
