原料
金针菇: ， 香菇: ， 豆芽: ， 牛肉: ， 香干: ， 胡萝卜: ， 西葫芦: ， 粉丝: ， 方中山胡辣汤料包: 两匙
步骤
1锅里加水，放入香菇、金针菇、粉丝，大火煮开。干香菇和粉丝不用提前泡。
2两匙胡辣汤粉料和少量凉水混合，化开如图。如果直接加入沸腾的锅中会结块。
3放入其它的蔬菜，蔬菜品种自己随意放，手边有什么放什么。
4差不多蔬菜煮熟后，倒入化开的胡辣汤粉料。缓缓倒入，同时用筷子或勺子不停在锅里画圈搅拌。
5煮至汤头开始变的浓稠，这个过程很快，就可以称锅了！ 超级快手又简单。
