原料
炖肉料葱姜蒜: 适量， 小龙虾尾: 两斤， 海底捞牛油火锅底料: 三分之一， 啤酒: 一瓶， 郫县豆瓣: ， 糖:
步骤
1锅内倒油放入炖肉料（花椒大料干辣椒）葱姜蒜炒香 放入少许郫县豆瓣（代替盐来使用一定要少不要多如果淡后续还有火锅底料调味）稍微翻炒
2放入龙虾尾 不断翻炒差不多三分钟
3放入酱油和糖 还有三分之一牛油火锅底料 倒入啤酒没过龙虾尾
4此时可以根据喜好放年糕 方便面 手工面…
5盖上盖子煮 到香气出来差不多八分钟左右
6开锅盖稍微收下汁可以吃了
小技巧
下次做的时候补步骤图
