菠萝: ， 紫糯米: ， 花生: ， 白糖（喜欢酸点的可以不要）: ， 盐:
1头夜泡糯米、花生，然后蒸熟。（碗里的是成品菠萝饭）
2蒸花生糯米的时间用来处理菠萝，切个小盖，然后掏空，花生糯米快蒸熟的时候，在掏出来的菠萝肉里放点盐拌匀。
3放点白糖到蒸熟的花生糯米里，然后放半个菠萝肉丁一起拌匀，放进菠萝盅里。
4上锅大火蒸二十来分钟就OK了。
