原料
菠萝: 1个， 隔夜米饭: 适量， 青豆: 适量， 火腿肠格鸡肉肠: 各一根， 玉米: 适量， 鸡胸肉: 适量， 胡萝卜: 适量， 花椒粉: 适量， 老抽: 适量， 洋葱: 一个， 土豆: 一个
步骤
1把菠萝肉挖出来做菠萝碗
2菠萝加盐拌匀即可
3四素丁和洋葱（切得眼泪都出来）
4鸡胸肉加老抽，盐，花椒粉研制。火腿肠切丁（更喜欢吃鸡肉肠）
5先把四素丁煮一下，刚输就捞出来放好。
6炒鸡胸肉，
7加火腿肠
8加洋葱
9加四素丁
10加米饭，酱油和适量盐，这个饭不做菠萝饭也可以弄蛋包饭，摊一个蛋皮就好。
11加菠萝，炒制片刻即可出锅。
小技巧
饭一定要隔夜米饭，不然炒出来容易粘粘的。 鸡胸肉可要可不要。 加菠萝之前最好把菠萝的汁水倒掉。
