卤蛋 0

原料

鸡蛋: 随意几枚, 茶叶: 适量, 桂皮: 适量, 八角: 适量, 花椒: 适量, 大料: 适量, 香叶: 适量, 白糖: 适量, 食用盐: 适量, 老抽: 适量, 饮用水: 适量, 姜: 适量, 葱白: 适量

步骤

1鸡蛋煮熟,剥皮备用(根据个人喜好可以打上花刀)

2将茶叶,桂皮,八角,花椒,大料,香叶,姜片,葱白加水煮开。

3鸡蛋放入开锅的水里煮半小时。

4加入老抽,白糖,食用盐。

5小火继续煮半小时即可

小技巧

除了鸡蛋其他蛋类也可以。。。

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