原料
咖喱: 1盒， 土豆: 2个， 胡萝卜: 1根， 鸡脯肉: 250克， 豆子: 100克， 料酒: 1勺， 盐: 少许
步骤
1土豆胡萝卜去皮切丁，放在可沥水的容器中
2鸡脯肉切丁，放入料酒，盐少许，腌制入味，备用（我做的急急忙忙的，几分钟就下锅了）
3锅中放油加热，放入姜蒜爆炒，放入各种丁，快速翻炒，鸡丁变色后，加入水，盖过各种丁，并超出（因为要去沫，我比较粗鲁）
4煮开之后，去沫，火势调小再煮一会儿，我尝了下土豆差不多熟了，就关火，放咖喱了，微辣那种，本来只准备放三分之二的，后来觉得剩下三分之一不好处理，索性都放了。
5咖喱融化后小火慢煮，放入之前煮熟的豆子，煮的过程中不停搅拌，觉得达到自己想要的粘稠度的时候加了点儿盐，就关火了。然后拿出刚煮好的米饭和中午没吃完的牛肉，随意摆了下盘。爸爸吃了两盘?
小技巧
要根据家中人口调整量
