酸辣白菜 0

原料

白菜: 2颗, 白醋: 6勺, 生抽: 2勺, 蒜瓣: 1颗, 白糖: 2勺, 耗油: 1勺, 辣椒面: 5勺, 小米椒: 7个, 韭菜: 适量, 苹果: 半颗, 梨: 半颗, 味精: 适量

步骤

1白菜洗干净.一颗平分4份.涂抹适量盐出出水,白菜软了最好,1个小时后白菜洗净沥干水。

2苹果跟梨切碎.韭菜切段.小米椒切碎。把所有调料混合.加适量白开水。顺便尝一尝味道合不合适.缺点什么可以再加。

3把白菜放入调料中.全身裹满料.放入无水无油的玻璃瓶中码匀,尽量的塞紧点.把剩下的汤汁倒入瓶中。放入冰箱冷藏室2-3天就可以吃了。

小技巧

有同口味的小伙伴们.欢迎你们晒图!!我做的不怎么好.你们肯定比我更棒!!

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