菜籽油炒空心菜 0

原料

空心菜: 600g, 大蒜: 3瓣, 菜籽油: , 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1空心菜摘掉部分大叶子、冲洗干净;

2洗好的空心菜切长段;

3蒜瓣剁碎;

4锅里倒入适量的菜籽油,大火烧八成熟,改中火,放入蒜泥炒香;

5倒入空心菜翻炒;

6搁适量的盐和鸡精炒匀,空心菜断生即可;

7关火,装盘。

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